Jak przygotować się do gotowania podczas wyjazdu pod namiot?

Wyjazd na biwak i możliwość obcowania z naturą dostarcza wrażeń. Jednak, żeby były one głównie pozytywne, warto wszystko dobrze zorganizować. Gotowanie posiłków będzie znacznie wygodniejsze i łatwiejsze, jeśli przed wyprawą zadbasz o potrzebne wyposażenie. Dzięki niezbędnym urządzeniom i akcesoriom unikniesz monotonii kulinarnej. Sprawdź, co warto ze sobą zabrać na biwak.

Palnik gazowy — sposób na wygodne gotowanie

Kiełbaski pieczone nad ogniem i wieczorne siedzenie przy ognisku ma niepowtarzalny klimat. Jednak, gdy chcesz podgrzać wodę na herbatę, ugotować jajka na śniadanie, czy podgrzać leczo ze słoika, wygodniej będzie skorzystać z możliwości, jakie dają palniki gazowe. Tego typu sprzęt jest lekki i prosty w obsłudze. Szybko możesz zagotować wodę na kawę, czy usmażyć jajecznicę.

Przeglądając ofertę urządzeń do gotowania, możesz dopasować model kuchenki kempingowej, do realnych potrzeb — liczby osób czy wielkości bagażu. Znajdziesz zarówno minimalistyczne, proste palniki, jak i bardziej rozbudowane dwupalnikowe urządzenia, które sprawdzą się przy większej ekipie i dłuższym biwakowaniu. 

Garnki, miski, pojemniki — czy potrzebuję wszystkiego?

Kolejnym punktem do odhaczenia na liście rzeczy potrzebnych do gotowania na biwaku są naczynia. Możesz zabrać ze sobą garnki, patelnie, miski, talerze i pojemniki do przechowywania jedzenia lub też wybrać praktyczniejsze rozwiązanie. Menażki turystyczne to wygodne zestawy biwakowe, zaprojektowane w taki sposób, by pełnić wiele funkcji i zaoszczędzić miejsce.

Menażka turystyczna jest Ci potrzebna, jeśli 

• chcesz szybko ugotować jedzenie lub zagotować wodę — używając naczyń z aluminium andowanego, przyspieszysz proces obróbki cieplnej,
• chcesz ograniczyć liczbę naczyń zabieranych na wyjazd — zastąpisz nią talerze i miski,
• zależy Ci na lekkim i praktycznym wyposażeniu,
• cenisz łatwą organizację kuchni turystycznej,
• potrzebujesz wygodnie transportować żywność w plecaku,
• planujesz zabrać gotowe posiłki na trasę,
• chcesz ograniczyć użycie dodatkowych pojemników.

Oczywiście pakując potrzebne przybory, nie zapomnij też o sztućcach. Wielorazowe widelce, łyżki i noże z lekkiego tworzywa lub tytanu są znacznie wygodniejsze i bardziej ekologiczne, niż plastikowe jednorazówki.

Zapasy jedzenia i wody — kieruj się rozsądkiem

Planując organizację rzeczy na biwak, warto zrobić listę potrzebnych produktów spożywczych. W tym celu dobrze jest przemyśleć menu na poszczególne dni, by zabrać ze sobą jedzenie, które faktycznie się przyda i nie zapomnieć o potrzebnych składnikach. Kierując się rozsądkiem, nie marnujesz żywności i oszczędzasz miejsce. Dobrze jest wybierać spożywkę o dłuższej dacie przydatności. Jeśli bierzesz ze sobą nabiał, mięso i inne rzeczy, które łatwo się psują, dobrym pomysłem jest zaopatrzyć się w lodówke turystyczną. Przydatne są też specjalne plecaki termiczne, które ułatwiają transport i bezpieczne przechowywanie żywności.
 

Jeśli dobrze się przygotujesz do wyjazdu, gotowanie będzie prawdziwą przyjemnością, a nie walką o przetrwanie.